LUIS EIGHT

Luis Gin Eight, il gin italiano che con il suo nome rende omaggio alle 8 botaniche che lo caratterizzano, tra le quali ben si distinguono ginepro, coriandolo e buccia d’arancia, salvia.

Pensato alla fine dell’800 da Carlo Gancia, ma solo recentemente realizzato. Un distillato lavorato con sapere antico ma che lascia spazio di espressione alle nuove tecniche innovative di produzione e innovativo che mescola la sapienza degli alchimisti al progresso delle moderne tecniche di distillazione.Le essenze vengono estratte per macerazione. Si raggiunge l’imbottigliamento a 40,8° dopo una doppia distillazione.

Al palato è asciutto, secco e pulito con note di limone sul finale.
Perfetto on the rocks. Ottima spalla nella miscelazione.