GUNPOWDER IRISH GIN

Gunpowder, Irish Gin che strizza l’occhio all’oriente.
Prodotto dalla The Shed Distillery, in una porzione isolata e incontaminata delle colline occidentali irlandesi dalle quali provengono le botaniche locali. Anche questo Gin nasce dalla contaminazione con l’Oriente, meta preferita del fondatore P.J. Rigney dal quale ha attinto per ultimare la selezione delle botaniche, come il tè verde cinesi omonimo del Gin.
L’Oriente lo si ritrova anche nella distillazione. La maggior parte delle botaniche vengono lentamente lavorate in alambicchi di rame del Medioevo; le parti agrumate e il Gunpowder tea, vengono infuse a vapore.

Al naso si presenta con varie note aromatiche, quelle dell’agrume e delle erbe aromatiche che scivolano nel balsamico e che arrivano al palato con una sensazione fresca e rotonda.
Il finale e quello delle spezie orientali, molto lungo e persistenti.
Ideale per miscelazioni dal carattere deciso.